اگر عاشق نوشیدنیهای گازدار هستید اما نمیخواهید قند و مواد افزودنی مصرف کنید، سودا ساز بهترین گزینه برای خانه شماست. با این دستگاه سوداساز خانگی میتوانید در چند ثانیه آب معمولی را به آب گازدار تازه و خوشطعم تبدیل کنید. در این پست از وبلاگ فروشگاه آمازینا به بررسی بهترین سوداساز خانگی ۲۰۲۵ می پردازیم.
بهترین سوداساز خانگی ۲۰۲۵
بهترین سوداسازحرفه ای خانگی :تلفیقی از سبک ،قدرت وظرافت ( Breville infizz fusion)
مزایا:
این دستگاه جمع و جور میتواند به آب، چای، آبمیوه یا تقریباً هر مایع دیگری که میخواهید حباب اضافه کند.
معایب:
تمیزکردنش سخت است وقیمت بالایی دارد.کاش بطری پلاستیکی داخل بسته شیشه ایی بود.
بیشتر دستگاههای نوشابهساز فقط میتوانند آب ساده را گازدار کنند که این امر گزینههای طعمدهی آنها را به شدت محدود میکند. چیزی که Breville InFizz Fusion را منحصر به فرد میکند این است که میتوانید از آن برای اضافه کردن حباب به آبمیوهها، کوکتلها، چای، قهوه یا تقریباً هر مایعی استفاده کنید.
دستگاه InFizz دستی فقط به فشار دادن یک اهرم برای اضافه کردن CO2 به نوشیدنیها نیاز دارد و میتوانید آن را تا چهار بار فشار دهید تا قدرت گازدار شدن را تنظیم کنید. این دستگاه در تمام سطوح، گازدار ترد و تازه تولید میکند، با گاز قابل توجه پس از یک پمپ و قویترین گازدار شدن آزمایشهای ما پس از چهار پمپ. همچنین به طرز شگفتآوری جمع و جور است و فضای زیادی بیشتر از خود کپسول گاز اشغال نمیکند. برای خرید وسایل خانه و آشپزخانه از آمازون امارات از فروشگاه آمازینا دیدن فرمایید.
حتی اگر فقط با آب کار میکرد، باز هم مورد علاقه ما بود، اما خلاقیت بیشتری که ایجاد میکند، آن را به وضوح در رتبه اول قرار میدهد. نکته منفی دستگاه نوشابهسازی که با آبمیوههای شیرین کار میکند این است که باید آن را کاملاً تمیز کنید.
سایر دستگاههای موجود در این لیست فقط یک بطری برای شستشو دارند، در حالی که InFizz دارای چندین قطعه و یک برس برای تمیز کردن آنها است. همچنین کمی گرانتر است، هرچند که به نظر ما تطبیقپذیری آن ارزشش را دارد.
مشخصات:
- مدل: دستی
- ظرفیت بطری: ۱ لیتر
- جنس بطری: پلاستیک
بهترین سوداساز خانگی ۲۰۲۵ :ارزان ،مقرون به صرفه تر(philips Go zero)
مزایا:
این دستگاه نوشابه ساز ارزان قیمت، باریک، سبک و آسان برای استفاده است.
معایب:
ارتفاع آن باعث میشود نگهداریش دشوار باشد، بطری آن قابل شستشو در ماشین ظرفشویی نیست، و سیلندر CO2 همراه ندارد.
فیلیپس GoZero یک دستگاه سوداساز ساده با قیمت بسیار مناسب است. این دستگاه برای افرادی که به دنبال آب گازدار ساده هستند، انتخاب بسیار خوبی به شمار میرود.
عملکرد آن دستی است و با افزودن CO2 به صورت پالسهای کوتاه کار میکند که توسط یک دکمه کنترل میشود؛ شما میتوانید میزان گازدار شدن را با فشار دادن چندباره دکمه تنظیم کنید.
در آزمایشها، سه بار استفاده باعث ایجاد گازدار مناسب شد که از یک دسته به دسته دیگر بهطور شگفتآوری یکنواخت بود. برای خرید بهترین سرخ کن بدون روغن ۲۰۲۵ در آمازون نیز می توانید از دیگر مقاله ما دیدن فرمایید.
این سوداساز نسبت به سایر گزینههای موجود در این فهرست بسیار ارزانتر است، اما از نظر دوام و کارایی چیزی از آنها کم ندارد. بزرگترین نقطه ضعف آن ارتفاعش است: GoZero جای کمی اشغال میکند اما بلندتر از سایر سوداسازها است، بنابراین ممکن است داخل یا زیر کابینت شما جا نگیرد.
بطری آن باید بهصورت دستی شسته شود، هرچند که تنها با آب استفاده میشود و به احتمال زیاد زیاد کثیف نمیشود. این دستگاه همچنین شامل سیلندر CO2 نیست؛ گزینههای سازگار ۶۰ لیتری زیادی وجود دارد که باید بهصورت جداگانه خریداری شوند.
مشخصات:
- مدل:دستی
- ظرفیت بطری:۱لیتر
- جنس بطری:پلاستیک
بهترین سوداساز لوکس ۲۰۲۵ : تجربه لوکس ساخت آب گازدار خانگی (Aarke carbonator pro)
مزایا:
این دستگاه فولادی همراه با بطری شیشهای، نوشیدنی گازدار را با ظرافت و سبک خاصی آماده میکند.
معایب:
این دستگاه گرانقیمت است و استفاده از آن نسبتاً پیچیده میباشد.
اکثر دستگاههای سوداساز ظاهر جذابی ندارند، اما Aarke قصد دارد این موضوع را تغییر دهد. مدل Pro از جنس فولاد ضدزنگ براق (که در رنگهای مشکی مات یا شنی نیز موجود است) به اندازهای زیباست که میتوان آن را روی کانتر آشپزخانه یا میز بار قرار داد.
همراه با بطری شیشهایاش، این دستگاه تقریباً هیچ قطعه پلاستیکی ندارد. مدل شیک Aarke Pro بهصورت دستی کار میکند و با یک دکمه میتوانید میزان CO2 را به دلخواه خود اضافه کنید.
در آزمایشها، ما بیشترین لذت را از آب گازدار با بیشترین میزان کربناسیون آن بردیم، به دلیل حبابهای بزرگ و حس ترد و تازهای که روی زبان ایجاد میکرد. این دستگاه با سیلندرهای استاندارد ۶۰ لیتری سازگار است که میتوانید از طریق سرویس پر کردن CO2 خود Aarke یا برندهای دیگر تهیه کنید.
با این حال، استفاده از Aarke کمی پیچیده به نظر میرسد. پس از قرار دادن بطری در جای خود، باید یک پوشش را روی آن پایین بیاورید، آب را گازدار کنید و سپس با اهرم، پوشش را آزاد کنید. این کار خیلی دشوار نیست، اما نسبت به سایر مدلها مراحل بیشتری دارد.
علاوه بر این، دستگاههای سوداساز Aarke قیمت نسبتاً بالایی دارند. مدل Pro ظاهر بهتری نسبت به گزینههایی که نصف این قیمت هستند دارد، اما نتایج واقعی کربناسیون تقریباً مشابه بود. مانند اکثر دستگاههایی که آزمایش کردیم، این سوداساز تنها با آب ساده قابل استفاده است، اما میتوانید پس از ریختن در لیوان مورد علاقهتان، طعم دلخواه خود را اضافه کنید.
مشخصات:
- مدل: دستی
- ظرفیت مخزن:۰.۷لیتر
- جنس بطری:شیشه
پرفروش ترین سوداساز: مدل ۲۰۲۵(SodaStream1016802410)
مزایا:
ترکیب بطری شیشهای و پلاستیکی، قابلیت شستوشو در ماشین ظرفشویی، نصب سریع سیلندر Quick Connect و طراحی جمعوجور از مهمترین مزایای این دستگاه هستند.
معایب:
میزان گازدهی در برخی موارد کمتر از انتظار است، فقط با سیلندرهای Quick Connect سازگار است و امکان مشاهده فرآیند گازدهی وجود ندارد.
آب گازدار خود را در خانه با بطری شیشهای و هنگام رفتوآمد با بطری پلاستیکی بنوشید. این دستگاه سوداساز با طراحی جمعوجور و شیک و ارتفاع ۴۴ سانتیمتر، بهراحتی در هر کابینت آشپزخانه جای میگیرد.
بطری شیشهای جدید دارای ظرفیت حداکثر ۱ لیتر است و همانند بطری پلاستیکی، قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی را دارد.
با استفاده از این دستگاه، شما بهطور فعال در حفظ محیطزیست مشارکت میکنید، زیرا سالانه هزاران بطری صرفهجویی خواهد شد. همچنین میتوانید آب گازدار را با شربتهای مختلف طعمدار کنید.
در این بسته تنها خود دستگاه به همراه بطریهای شیشهای و پلاستیکی ارائه میشد.
مشخصات:
- مدل:دستی
- ظرفیت مخزن:۱لیتر
- جنس:۱بطری شیشه ای و ۱بطری پلاستیکی
دستگاه سوداساز خانگی چطور کار میکند؟
حباب موجود در نوشابه، دیاکسید کربن (CO₂) حل شده در آب تحت فشار است. وقتی بطری یا قوطی باز میشود و فشار آزاد میشود، CO₂ به شکل حباب خارج شده و روی زبان میرقصد و بافتی تازه و ترد ایجاد میکند.
یک سوداساز با استفاده از سیلندر تحت فشار، CO₂ را به آب وارد میکند و نوشیدنی گازدار را در عرض چند ثانیه آماده میسازد.
احساس گازدار بودن نوشیدنی به میزان فشار وارد شده بستگی دارد و بسیاری از سوداسازها گزینههای مختلف فشار را ارائه میکنند. فشار پایین، حبابهای بزرگ و آرام شبیه آبجوی روی شیر آب ایجاد میکند، در حالی که فشار بالا، حبابهای ریز و پرانرژی شبیه شامپاین تولید میکند. نوشیدنیهایی مثل کولای معمولی یا سلتر معمولاً در میانه این دو حالت قرار دارند.
یک نکته مهم: CO₂ هنگام سرد شدن منقبض میشود، به این معنا که مایعات سرد میتوانند مقدار بیشتری از CO₂ را حل کنند. بنابراین، برای بهترین نتیجه، بهتر است قبل از گازدار کردن، آب یا هر نوشیدنی دیگر راخنک کنید.
نکات مهم در استفاده و خرید سوداساز خانگی
دستی یا برقی:
دو نوع اصلی دستگاه سوداساز وجود دارد: دستی و برقی. ما تفاوت زیادی در عملکرد یا قیمت بین این دو مشاهده نکردیم، بنابراین انتخاب ممکن است به این بستگی داشته باشد که آیا در مکانی که میخواهید سوداساز را نگه دارید، پریز برق وجود دارد یا نه.
به صورت نظری، دستگاه برقی کنترل دقیقتری روی میزان گازدهی ارائه میدهد، اما دستگاههای دستی مورد علاقه ما هم بدون مشکل توانستند حبابهای یکنواخت در سطوح مختلف فشار ایجاد کنند.
منبع دیاکسید کربن (CO₂):
برای گازدار کردن نوشابه، نیاز به دیاکسید کربن دارید. اکثر دستگاهها از سیلندرهای CO₂ پیچی یا فشاری استفاده میکنند که معمولاً ظرفیت ۶۰ لیتر دارند. این سیلندرها برای چند دسته نوشیدنی کافی هستند، اما در نهایت باید CO₂ را تعویض کنید. سیلندرهای ۶۰ لیتری نسبتاً عمومی هستند، اما برخی برندها فقط از سیلندرهای اختصاصی خود استفاده میکنند که معمولاً گرانتر هستند.
سوداسازهای نوع سیفون معمولاً به کارتریجهای CO₂ یکبار مصرف نیاز دارند که کوچکتر و ارزانتر از سیلندر ۶۰ لیتری هستند، اما هر کدام فقط برای یک دسته نوشیدنی کافیاند.
دستگاه سوداساز شما احتمالاً حداقل یک سیلندر CO₂ همراه خواهد داشت، اما هنگام تعویض، مطمئن شوید سیلندر جدید با مدل خاص دستگاه شما سازگار باشد.
انعطافپذیری:
همه سوداسازها میتوانند آب را گازدار کنند، اما برخی مدلها قابلیتهای بیشتری دارند. یکی از دلایلی که Breville InFizz Fusion مورد علاقه ماست، این است که میتواند آبمیوه، شراب، کوکتل و نوشیدنیهای دیگر را نیز گازدار کند. شما میتوانید شربتهای دلخواه خود را مخلوط کرده و طعمهای شخصی برای نوشابه بسازید یا با هر مایع دیگری در آشپزخانه خلاقیت به خرج دهید.
بسیاری از مدلها تنها با آب ساده کار میکنند و برای افزودن طعم، باید مواد دیگر را بعداً مخلوط کنید که ممکن است باعث کاهش میزان گازدهی شود.
عامل دیگری که باید در نظر گرفت، اندازه دسته (batch size) است. برخی مدلها تنها زمانی درست کار میکنند که بطری پر باشد، در حالی که مدلهای دیگر میتوانند دستههای کوچکتر تولید کنند.
اندازه:
سوداساز نباید فضای زیادی روی پیشخوان اشغال کند، اما ارتفاع دستگاه نکتهای است که باید مدنظر قرار دهید. اگر قصد دارید دستگاه را زیر کابینت قرار دهید یا داخل کابینت نگه دارید، اندازهها را بررسی کنید تا مطمئن شوید جا میشود.
حتی یک یا دو اینچ تفاوت میتواند بین یک دستگاه مناسب روی پیشخوان و وسیلهای که مجبورید هر بار از کمد بیرون بیاورید، تفاوت ایجاد کند.
همچنین باید به اندازه و شکل بطری همراه دستگاه توجه کنید. این بطری بهعنوان ظرف نگهداری نوشابه استفاده میشود و باید مطمئن شوید که در یخچال شما جای میگیرد.
سوالات متداول:
۱. چگونه سوداساز را تمیز کنیم؟
بخش اصلی که نیاز به تمیز کردن دارد، بطری است. از آنجا که معمولاً فقط آب در آن نگهداری میشود، میتوان آن را با آب گرم و مایع ظرفشویی شست. برای لکههای سرسخت میتوان از فرچه بطری استفاده کرد و بسیاری از بطریها قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی را دارند.
بدنه دستگاه را نیز میتوان با پارچه مرطوب و مایع ظرفشویی ملایم تمیز کرد. اگر دستگاه شما با آبمیوه یا مایعات غیرآب سازگار است، احتمالاً قطعات اضافی دارد که باید برای تمیز کردن جدا شوند.
۲. چه نوشیدنیهایی را میتوان گازدار کرد؟
اکثر سوداسازها فقط برای آب ساده طراحی شدهاند. طعمدهندهها یا رنگها باید بعد از گازدار شدن آب اضافه شوند، در غیر این صورت ممکن است وارد دستگاه شده و تمیز کردن آن دشوار یا حتی خطرناک باشد. برخی مدلها قادر به گازدار کردن آبمیوه، شراب، کوکتل و سایر نوشیدنیها هستند. قبل از گازدار کردن ترکیبات، بهتر است مواد جامد را فیلتر کنید تا از کف کردن زیاد جلوگیری شود.
۳. آیا بهتر است از آب تصفیهشده استفاده کنیم؟
خیر، فرقی ندارد؛ آب شیر، تصفیهشده یا بطری همه مناسب هستند. بهتر است از آب سرد استفاده کنید و نگهداری آن در یخچال یا پارچ فیلتر دار راحتی بیشتری ایجاد میکند.
۴. با سیلندرهای CO₂ خالی چه کنیم؟
برخی برندها برنامههای تعویض یا اشتراک دارند که هزینه را کاهش داده و ضایعات را کم میکند. برای مثال، SodaStream هنگام بازگرداندن سیلندرهای خالی، هزینه سیلندر را نصف میکند. در غیر این صورت، سیلندرهای CO₂ معمولاً فلزی هستند و میتوان آنها را با سایر مواد قابل بازیافت خانه بازیافت کرد.
۵. آیا میتوان نوشیدنیهای گازدار شده را دوباره گازدار کرد؟
اگر نوشیدنی خانگی گاز خود را از دست داد، میتوان آن را در بیشتر سوداسازها دوباره گازدار کرد، اما این کار به اندازه گازدار کردن آب تازه مؤثر نخواهد بود و فشار اضافی ممکن است باعث نشت شود. فقط نوشیدنیهای طعمدار یا شیرین را در دستگاههایی دوباره گازدار کنید که برای استفاده از مایعات غیر از آب طراحی شده اند.
